Brotvormischungen & Dekore

CreaFarine Emmer-Einkorn 60 %

Die wiederentdeckten Urgetreide Emmer und Einkorn in Kombination mit mildem Dinkelsauerteig verleihen Broten ein authentisches und nussig-würziges Aroma. Die Vormischung eignet sich zur Herstellung einer Vielzahl von Rezepturen, sei es mit Dinkel oder Weizen, lang oder kurz geführt. CreaFarine Emmer-Einkorn 60 % besticht durch die positiven Eigenschaften in der Herstellung und auf das Endgebäck.

Pistor Nr.  18879
Margo Nr. 8295
Sackinhalt  25 kg
Anwendung Brote & Brötchen

Icon PalmOilFree

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