Margarines & graisses

Dorella

La margarine mixte pour pâte feuilletée est appropriée pour la production de pâtes tourées selon toutes les méthodes. Dorella fond rapidement et a une texture malléable. La particularité de Dorella réside dans les tranches de 1 kg, qui sont coupées dans le sens de la longueur.

N° Pistor 4719
N° Margo 8546
Contenu d'un carton tranches de 10 x 1 kg
Ingrédients animaux & végétaux
Temp. de traitement 18 – 22 °C

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La télévente Margo prend volontiers votre commande au 041 768 22 77 et reste à votre disposition pour toute question.

Fiche technique produit (PDF)

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Margo – Baker & Baker Suisse SA
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