Prémélanges de panification sucrés

Mix Boule de Berlin 50 %

Le prémélange de panification assure des boules de Berlin savoureuses, au volume optimal et au bord stable. Le Mix Boule de Berlin est approprié pour tous les produits en pâte levées cuits à la friture, possède une grande tolérance à la fermentation et donne des pâtisseries moelleuses avec une bonne conservation.

N° Pistor 4887
N° Margo 8097
Contenu d’un carton 10 kg
Utilisation pâtisseries frites

La télévente Margo prend volontiers votre commande au 041 768 22 77 et reste à votre disposition pour toute question.

Fiche technique produit (PDF)

Retour à la vue d’ensemble

Margo – Baker & Baker Suisse SA
Lindenstrasse 16  I  CH-6340 Baar
T 041 768 22 22  I  F 041 768 22 99
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.