Prémélanges pour pains & décors
CreaFarine Amidonnier-Engrain 60 %
Les céréales anciennes redécouvertes que sont l’amidonnier et l’engrain, associées à un doux levain-chef à l’épeautre, confèrent aux pains un arôme authentique et épicé de noisette. Le prémélange convient à la production d’une multitude de recettes, que ce soit avec de l’épeautre ou du blé, avec une conduite de pâte longue ou courte. Le CreaFarine Amidonnier-Engrain 60 % se distingue par ses propriétés positives dans la production et par son produit de boulangerie fini.
La télévente Margo prend volontiers votre commande au 041 768 22 77 et reste à votre disposition pour toute question.
