Margoepost 3/20 – Wissenswertes über Vanille und Stärke

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29.07.2024

Liebe Leserinnen und Leser

Oft sind es im Leben die kleinen Dinge, die den Unterschied machen. Bei der Herstellung von Backwaren und Konditoreiprodukten sind es die einzelnen Rohstoffe, die einer Kreation ihren Charakter verleihen und die deshalb sorgfältig ausgesucht werden.

In dieser margoepost möchten wir Ihnen zwei wichtige Rohstoffe näher vorstellen und Sie für ihren Einsatz begeistern: Vanille und Stärke – woher kommen sie, was sind ihre Eigenschaften und wo werden sie verwendet. 

Unser neues Kaltcrèmepulver Vani-Pur enthält diese beiden wichtigen Rohstoffe und setzt ausserdem auf reine Zutaten und natürliches Aroma. Damit bietet es die perfekte Antwort auf die immer grössere Nachfrage nach Naturbelassenheit. Hier stellen wir Ihnen dieses spannende Produkt vor.  

Viel Spass beim Lesen wünscht Ihnen

 Ihr Margo-Team

Vani-Pur – unser neues Kaltcrèmepulver mit reinen Zutaten und natürlichem Aroma

Das deklarationsfreundliche Kaltcrèmepulver mit auserlesenen Inhaltsstoffen zeigt, dass es auch ohne geht. Zusammengesetzt aus reinen Zutaten, abgerundet mit natürlichem Aroma, nimmt es den Trend der Naturbelassenheit auf.

Lernen Sie das spannende Produkt kennen:

Vanille – die beliebteste
Geschmacksrichtung der Welt

Die aromatische, süssliche Vanille gilt als Königin der Gewürze. Sie ist nicht nur in Vanillecrèmen ein wichtiger Bestandteil, sondern auch in diversen anderen Süssspeisen wie Glace, Backwaren oder Milchprodukten sehr beliebt.

Lesen Sie mehr über das beliebte Gewürz:

Die Margo-Vanillecrèmen

Die Margo-Vanillecrèmen bestehen aus ausgewählten Rohstoffkombinationen, die eine schnelle und einfache Verarbeitung sowie besten Geschmack garantieren. Erfahren Sie mehr über die Produkte:

‍Vani-Pur 

Margo Nr: 8212
Pistor Nr: 18803

- Kaltcrèmepulver mit Vanillegeschmack

- ohne Palmöl, Farbstoffe
und Emulgatoren

- back-, schnitt und gefrierfest

‍Vani 

Margo Nr: 8049
Pistor Nr: 4930

- Kaltcrèmepulver mit Vanillegeschmack

- ohne Palmöl

- back-, schnitt und gefrierfest

‍‍V-2000

Margo Nr: 8153
Pistor Nr: 772

- Kaltcrèmepulver mit Vanillegeschmack

- ausgeprägtes «Vanille-Gelb»

- back-, schnitt und gefrierfest

Unsere Vanillecrèmen im Vergleich

Welche Crème für welchen Geschmack? Wie unterscheiden sich die Crèmen hinsichtlich Inhaltsstoffen und Eigenschaften?

Hier finden Sie einen übersichtlichen Vergleich unserer Produkte:

Rezeptideen

Desserts mit Vanillecrème sind zu jeder Jahreszeit sehr begehrt. Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit feinen Kreationen rund um die herrlich aromatische Crème. Wir haben Ihnen von klassisch bis trendig einige beliebte Rezepturen zusammengestellt. 

Lassen Sie sich inspirieren:

Die Vielfältigkeit von Stärke 

Stärke ist ein sehr vielfältig eingesetzter Rohstoff. In der Lebensmittelindustrie wird Stärke zum Beispiel als Bestandteil von Pudding, Saucenpulver und Trockensuppen eingesetzt. Weiter wird Stärke in Backwaren für die Strukturverbesserung der Gebäcke verwendet. 

Lesen Sie mehr über die Stärke und ihre Modifikation:

Profitieren Sie von CHF 1.– Rabatt pro kg
auf ausgesuchte süsse Füllungen und Crèmen
Gültig vom 01. bis 30. November 2020

Im November haben wir zudem interessante Angebote
auf unsere Tiefkühlprodukte. 

‍Weitere Informationen zu unseren mit Vanille gefüllten Tiefkühlprodukten

Unsere köstlichen Tiefkühlprodukte können Sie
jederzeit über unser Verkaufsteam bestellen. 

Schoko-Berliner
mit Vanillecrème

Filly Vanille
Donut

Dänisch
Butterplunder

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