Margarinen & Fette
Unsere Margarinen & Fette garantieren beste Verarbeitung und feine Gebäcke mit hohem Genusswert. Kein Wunder, denn dahinter stehen jahrzehntelange Erfahrung und hohe Kompetenz. Besonderer Wert wird auf die hohe Qualität der ausgewählten Rohstoffe gelegt. Bei palmhaltigen Produkten setzt Margo – Baker & Baker Schweiz AG auf nachhaltig zertifiziertes Palmöl (RSPO-SG) und leistet somit einen wertvollen Beitrag für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt. Verfolgen Sie unseren Fortschritt auf www.rspo.org. Wenn Sie auf den Einsatz von Palmöl aber ganz verzichten möchten, steht Ihnen eine grosse Auswahl an palmölfreien Produkten zur Verfügung.
Verda Blätterteigmargarine rapid
Pistor Nr. 11023 / 10 kg
- pflanzliche Blätterteigmargarine
- ohne Palmöl
- mit natürlichem Aroma
PLT Grand'Or Blätterteig rapid
Pistor Nr. 12746 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Blätterteigmargarine
- mit feinen Aromaperlen
- 2 kg-Platte
PLT Florana rapid
Pistor Nr. 12741 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Blätterteigmargarine
- mit natürlichem Aroma
- 2 kg-Platte
PLT Florana
Pistor Nr. 12745 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Blätterteigmargarine
- mit natürlichem Aroma
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
PLT Florana Blitz
Pistor Nr. 4717 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Blätterteigmargarine
- für Blitzblätterteig
- mit natürlichem Aroma
Verda Blätterteigfett
Pistor Nr. 11027 / 10 kg
- pflanzliches Blätterteigfett
- ohne Palmöl und E-Nummern
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
PLT Tourana
Pistor Nr. 12742 / 10 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Blätterteigfett
- frei von Aromen und E-Nummern
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
Croissant Sole rapid
Pistor Nr. 43867 / 10 kg
- pflanzenbasierte Gipfelmargarine
- mit natürlichem Aroma und ohne tropische Öle
- 2 kg-Platte
Grand Patissier Melange Plunder
Pistor Nr. 43868 / 10 kg
- pflanzenbasierte Gipfelmargarine
- 19 % Butter und 2.5 % Rahm
- 2 kg-Platte
PLT Margo Gipfelfett
Pistor Nr. 12820 / 10 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Gipfelfett
- mit Nussaroma und ohne E-Nummern
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
Cremona Verda 10 %
Pistor Nr. 18802 / 10 kg
- pflanzliche Patisseriemargarine
- ohne Palmöl, mit 10 % Schweizer Butter
- mit natürlichem Aroma
PLT Verda Patisseriemargarine
Pistor Nr. 11018 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Patisseriemargarine
- ohne Palmöl
- mit natürlichem Aroma
PLT Grand'Or Patisserie
Pistor Nr. 4755 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Patisseriemargarine
- mit feinen Aromaperlen
- 5 kg-Würfel
Cremona Extra 10 %
Pistor Nr. 12743 / 10 kg
- pflanzliche Patisseriemargarine
- 10 % Schweizer Butter
- mit natürlichem Aroma
PLT Cremona
Pistor Nr. 12735 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Patisseriemargarine
- mit natürlichem Aroma
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
Margo Cocos
Pistor Nr. 4761 / 10 kg
- pflanzliches Confiseriefett
- reines Kokos, ohne Palmöl
- frei von Aromen und E-Nummern
PLT Margo Fest geschnitten
Pistor Nr. 18821 / 10 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Frittierfett
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
PLT Margo Hartfett 30°
Pistor Nr. 11222 / 10 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Confiseriefett
- frei von Aromen
Verda Fest geschnitten
Pistor Nr. 4769 / 10 kg
- pflanzliches Frittierfett
- ohne Palmöl
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
PLT Margo Friture
Pistor Nr. 12738 / 10 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Frittierfett
- geschäumt
DELISSIO Friture Premium palm-free
Margo Nr. 8624 / 20 l
- rein pflanzliches Frittiermedium
- ohne Palmöl
- deutlich längere Frittierzeit gegenüber von HOLL-Raps (3×)
DELISSIO Friture 200
Margo Nr. 8605 / 20 l
- rein pflanzliches Frittiermedium
- deutlich längere Frittierzeit gegenüber von HOLL-Raps (2,5×)
PLT Biscona Extra
Pistor Nr. 4758 / 10 kg
- pflanzliche, ungehärtete Bäckereimargarine
- mit natürlichem Aroma
- 5 kg-Würfel, in 1 kg-Tranchen
PLT Verda Bäckereifett
Pistor Nr. 4722 / 20 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Bäckereifett
- ohne Palmöl und E-Nummern
- geschäumt
Verda V Bäckereifett
Pistor Nr. 18259 / 20 kg
- pflanzliches Bäckereifett
- ohne Palmöl und E-Nummern
- geschäumt
PLT Grand'Or Bäckereifett
Pistor Nr. 3488 / 20 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Bäckereifett
- mit feinen Aromaperlen
- geschäumt
PLT Margo V Pflanzenfett
Pistor Nr. 4765 / 20 kg
- pflanzliches, ungehärtetes Bäckereifett
- frei von Aromen und E-Nummern
- geschäumt
Mirana Sole
Pistor Nr. 43866 / 20 kg
- pflanzliches Bäckereifett
- ohne tropische Öle, Aromen und E-Nummern
- geschäumt
DELISSIO Gold 10 % Pflanzenölcrème
Margo Nr. 8619 / 12 l
- Planzenölcrème
- 10 % Schweizer Butter, ohne Palmöl
- Bibox
DELISSIO Gold Pflanzenölcrème
Margo Nr. 8618 / 12 l
- Pflanzenölcrème
- mit natürlichem Aroma, ohne Palmöl
- Bibox
DELISSIO Sandwich-Crème Neutral palm-free
Margo Nr. 8615 / 2 kg
- pflanzliche Sandwich-Crème
- ohne Palmöl
- streichfähig aus dem Kühler
DELISSIO Sandwich-Crème Neutral
Margo Nr. 8603 / 2 kg
- pflanzliche Sandwich-Crème
- ungehärtet
- streichfähig aus dem Kühler
DELISSIO Sandwich-Crème mit Senf
Margo Nr. 8604 / 2 kg
- pflanzliche Sandwich-Crème
- 28 % Senf
- streichfähig aus dem Kühler