Margarines & graisses
Nos margarines et nos graisses sont faciles à travailler et assurent des réalisations fines et savoureuses. Ce n’est pas étonnant, car derrière ces produits se cachent des années d’expérience et de savoir-faire. Un soin particulier est apporté au choix des matières premières. En n’utilisant que de l’huile de palme certifiée durable (RSPO-SG), Margo – Baker & Baker Suisse SA apporte une contribution importante à la protection de l’environnement. Suivez nos progrès sur www.rspo.org. Si vous préférez vous passer totalement d’huile de palme, nous mettons à votre disposition un grand choix de produits qui en sont dépourvus.
Verda Margarine Pâte feuilletée rapide
N° Pistor 11023 / 10 kg
- margarine végétale pour pâte feuilletée
- sans huile de palme
- avec arôme naturel
PLT Grand'Or Pâte feuilletée rapide
N° Pistor 12746 / 10 kg
- margarine végétale, non hydrogénée, pour pâte feuilletée
- avec de bonnes perles d’arôme
- plaque de 2 kg
PLT Florana rapide
N° Pistor 12741 / 10 kg
- margarine végétale, non hydrogénée, pour pâte feuilletée
- avec arôme naturel
- plaque de 2 kg
PLT Florana
N° Pistor 12745 / 10 kg
- margarine végétale, non hydrogénée, pour pâte feuilletée
- avec arôme naturel
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
PLT Florana Blitz
N° Pistor 4717 / 10 kg
- margarine végétale, non hydrogénée, pour pâte feuilletée
- pour une pâte feuilletée rapide
- avec arôme naturel
Verda Graisse Pâte feuilletée
N° Pistor 11027 / 10 kg
- graisse végétale, pour pâte feuilletée
- sans huiles tropicales ni additifs E
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
PLT Tourana
N° Pistor 12742 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour pâte feuilletée
- sans arôme ni additifs E
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
Croissant Sole rapide
N° Pistor 43867 / 10 kg
- margarine végétale pour croissants
- avec arôme naturel et sans huiles tropicales
- plaque de 2 kg
Grand Patissier Melange Plunder
N° Pistor 43868 / 10 kg
- margarine végétale pour croissants
- 19 % de beurre et 2,5 % de crème
- plaque de 2 kg
PLT Margo Graisse pour croissant
N° Pistor 12820 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour croissants
- avec un arôme de noisettes et sans additifs E
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
Cremona Verda 10 %
N° Pistor 18802 / 10 kg
- margarine végétale pour la pâtisserie
- sans huile de palme, avec 10 % de beurre suisse
- avec arôme naturel
PLT Verda Margarine pour pâtisserie
N° Pistor 11018 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la pâtisserie
- sans huile de palme
- avec arôme naturel
PLT Grand'Or Pâtisserie
N° Pistor 4755 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la pâtisserie
- avec de bonnes perles d’arôme
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
Cremona Extra 10 %
N° Pistor 12743 / 10 kg
- margarine végétale pour la pâtisserie
- 10 % de beurre suisse
- avec arôme naturel
PLT Cremona
N° Pistor 12735 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la pâtisserie
- avec arôme naturel
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
Margo Cocos
N° Pistor 4761 / 10 kg
- graisse végétale pour la confiserie
- pure noix de coco, sans huile de palme
- sans arôme ni additifs E
PLT Margo Ferme coupée
N° Pistor 18821 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la friture
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
PLT Margo Graisse dure 30°
N° Pistor 11222 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la confiserie
- sans arôme
Verda Ferme coupée
N° Pistor 4769 / 10 kg
- graisse végétale pour la friture
- sans huile de palme
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
Verda Graisse à frire
N° Pistor 11025 / 20 kg
- graisse végétale pour la friture
- sans huiles tropicales
- en mousse
PLT Margo Friture
N° Pistor 12738 / 10 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la friture
- en mousse
DELISSIO Friture Premium palm-free
N° Margo 8624 / 20 l
- support de friture purement végétal
- sans huiles tropicales
- durée de friture nettement plus longue que pour le colza HOLL (3 ×)
DELISSIO Friture 200
N° Margo 8605 / 20 l
- support de friture purement végétal
- durée de friture nettement plus longue que pour le colza HOLL (2,5 ×)
PLT Biscona Extra
N° Pistor 4758 / 10 kg
- margarine végétale, non hydrogénée, pour la boulangerie
- avec arôme naturel
- bloc de 5 kg, en tranches de 1 kg
PLT Verda Graisse pour la boulangerie
N° Pistor 4722 / 20 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la boulangerie
- sans huile de palme ni additifs E
- en mousse
Verda V Graisse pour la boulangerie
N° Pistor 18259 / 20 kg
- graisse végétale pour la boulangerie
- sans huile de palme ni additifs E
- en mousse
PLT Grand'Or Graisse pour la boulangerie
N° Pistor 3488 / 20 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la boulangerie
- avec de bonnes perles d’arôme
- en mousse
PLT Margo V Graisse végétale
N° Pistor 4765 / 20 kg
- graisse végétale, non hydrogénée, pour la boulangerie
- sans arôme ni additifs E
- en mousse
Mirana Sole
N° Pistor 43866 / 20 kg
- graisse végétale pour la boulangerie
- sans huiles tropicales, arôme et additifs E
- en mousse
DELISSIO Gold 10 % Crème d'huile végétale
N° Margo 8619 / 12 l
- crème d’huile végétale
- 10 % de beurre suisse, sans huiles tropicales
- bibox
DELISSIO Gold Crème d'huile végétale
N° Margo 8618 / 12 l
- crème d’huile végétale
- avec arôme naturel, sans huiles tropicales
- bibox
DELISSIO Crème sandwich neutre palm-free
N° Margo 8615 / 2 kg
- crème végétale pour sandwiches
- sans huile de palme
- tartinable dès la sortie du frigo
DELISSIO Crème sandwich neutre
N° Margo 8603 / 2 kg
- crème végétale pour sandwiches
- non hydrogénée
- tartinable dès la sortie du frigo
DELISSIO Crème sandwich avec moutarde
N° Margo 8604 / 2 kg
- crème végétale pour sandwiches
- 28 % de moutarde
- tartinable dès la sortie du frigo