Margarines & graisses

PLT Florana rapide

La margarine végétale, non hydrogénée, pour pâte feuilletée, qui fond vite et a une texture malléable, est appropriée pour la production de pâte feuilletée selon la méthode allemande. La PLT Florana rapide, en plaques pratiques, est prête à être tourée et garantit une confection rationnelle.

N° Pistor 12741
N° Margo 8023
Contenu d'un carton plaques de 5 x 2 kg
Ingrédients végétaux
Temp. de traitement 18 – 22 °C

Icon CH FRIcon PLTIcon RSPO FR

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Fiche technique produit (PDF)

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Margo – Baker & Baker Suisse SA
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