Nouveautés
Nous enrichissons continuellement notre assortiment de produits innovants et de grande qualité. Ce faisant, nous sommes confrontés au défi que nous posent la mutation permanente des besoins de nos clients et les grandes tendances qui influencent le secteur. Nous le relevons avec passion, forts de notre vaste savoir-faire. Laissez-vous inspirer.
Croissant Mozart
N° Margo 88863 / 102 g / pré-fermentés
- pâton de croissant au beurre au double fourrage
- 14 % de fourrage de crème au nougat aux noisettes et 9 % de fourrage de crème au massepain
- décoré d’éclats de noisettes et de chocolat
Croissant Sole rapide
N° Pistor 43867 / 10 kg
- margarine végétale pour croissants
- avec arôme naturel et sans huiles tropicales
- plaque de 2 kg
Grand Patissier Melange Plunder
N° Pistor 43868 / 10 kg
- margarine végétale pour croissants
- 19 % de beurre et 2,5 % de crème
- plaque de 2 kg
Cremona Verda
N° Pistor 52407 / 10 kg
- graisse végétale pour la pâtisserie
- sans huile de palme
- avec un arôme naturel et agréable de beurre
Mirana Sole
N° Pistor 43866 / 20 kg
- graisse végétale pour la boulangerie
- sans huiles tropicales, arôme et additifs E
- en mousse
Pain Hildegard von Bingen 50 %
N° Pistor 52482 / 25 kg
- mélange de panification spécial aux céréales anciennes 50 %
- avec de l’amidonnier, de l’engrain, de l’épeautre et de l’seigle sauvage
- une touche gustative unique grâce aux herbes aromatiques et au miel
Mix Maïs 35 %
N° Pistor 52483 / 15 kg
- mélange de panification spécial 35 %
- avec une teneur en maïs de 88 % pour un goût intense de maïs
- utilisable également comme décoration croustillante
Garvit Intense 15 %
N° Pistor 43865 / 25 kg
- améliorant végétal pour croissants
- pour un volume optimal et un arôme exceptionnel
- très bonne stabilité à la congélation
Magic Glaze
N° Pistor 39525 / / 12 x 1 l
- dorure végétale pour un aspect parfait
- sans œuf ni collage des buses de pulvérisation
- neutre en termes d’odeur et de goût
Plaque feuilletée, végétale
N° Margo 3401 / 5 kg
- plaque de pâte feuilletée
- avec des matières grasses non hydrogénées, végétales
- plaque de 5 kg