
Die 50 % Berliner-Vormischung sorgt für Endprodukte mit schönem Volumen und stabilem Kragen. Die Vormischung ist geeignet für die direkte Triebführung sowie für die Gärunterbrechung. Flexibel in der Anwendung und ganz ohne Palmöl können Sie Ihren Berliner individuell verfeinern.
Pistor Nr. | 18828 |
Margo Nr. | 8080 |
Kartoninhalt | 10 kg |
Anwendung | Frittiergebäcke |
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Margo – Baker & Baker Schweiz AG
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