Süsse Backvormischungen

Feine Kuchen und köstliche Gebäckspezialitäten sind das Aushängeschild jeder Bäckerei und Konditorei. Die Produkte von Margo – CSM Schweiz AG vereinen die rationelle und sichere Herstellung mit bestem Geschmack. Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot für unterschiedlichste Anwendungen vom beliebten Klassiker bis zum gefragten Trendgebäck. 


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Berliner Tradition 100 %

Pistor Nr. 4886 / 25 kg

  • 100 % Backvormischung
  • für Berliner und Donuts
  • für sichere Triebführung
Berliner Mix 50 %

Pistor Nr. Pistor Nr. 4887 / 10 kg

  • 50 % Backvormischung
  • für Berliner und Donuts
  • für sichere Triebführung
Meister Qwini’s Quarkbällchen Mix 100 %

Pistor Nr. 18439 / 10 kg

  • 100 % Backvormischung
  • für Quarkbällchen
Biscuit Mix 100 %

Pistor Nr. 4882 / 25 kg

  • 100 % Backvormischung
  • für Biscuits und Rouladen
  • ohne Palmöl
Meister Biskuit Spezial 100 %

Pistor Nr. 4751 / 15 kg

  • 100 % Backvormischung
  • für Biscuits und Rouladen
Meister Rühr & Frisch

Pistor Nr. 4752 / 25 kg

  • süsse Backvormischung
  • für Sand- und Rührmassen
  • für gefrierstabile Massen
Perfect Quick

Pistor Nr. 4868 / 10 kg

  • 30 % Mischung
  • für Hefesüss- und Plunderteige
  • hohe Gärstabilität
Butter-Flex Pulver

Pistor Nr. 18584 / 25 kg

  • 29 % Mischung
  • für Butter-Hefegebäcke
  • lange Frischhaltung
Flex Pulver

Pistor Nr. 18590 / 20 kg

  • 10 % Mischung
  • für Hefegebäcke
  • hohe Gärstabilität
Meister Kokos (35 % Kokos)

Pistor Nr. 18174 / 10 kg

  • Backvormischung
  • für Kokosmakronenmassen
  • 35 % Kokos
Florentiner Mix

Pistor Nr. 778 / 5 kg

  • süsse Backvormischung
  • für Florentiner und Bienenstich
  • ohne Kochen

Margo – CSM Schweiz AG
Lindenstrasse 16  I  CH-6340 Baar
T 041 768 22 22  I  F 041 768 22 99
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