Süsse Backvormischungen

Flex Pulver

Die Backvormischung eignet sich zur rationellen Herstellung von Hefegebäcken wie Brötchen, Weggli, Sandwiches, Zöpfe und Spezialbrote. Mit dem Flex Pulver erhalten die Gebäcke eine gleichmässige Porung, ein optimales Volumen, eine softe Krumenstruktur und eine lange Frischhaltung. Der Hauptvorteil vom Flex Pulver ist, dass Sie für die Fettzugabe frei wählen können.

Pistor Nr.  18590
Margo Nr. 8061
Sackinhalt  20 kg
Anwendung Hefegebäcke
Einsatzbereich GU (Gärunterbrechung), GV (Gärverzögerung)

Icon PalmOilFree

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