
Die butterhaltige Pulver-Backvormischung eignet zur rationellen Herstellung von Buttergebäcken mit Hefe wie Butterzöpfe, Sonntagsbrote, Toastbrote, 1. August-Weggen und 3-Königskuchen. Gebäcke mit Butter-Flex Pulver haben einen ausgezeichneten Buttergeschmack, eine gleichmässige Porung und eine weiche Krume.
Pistor Nr. | 18584 |
Margo Nr. | 8059 |
Sackinhalt | 25 kg |
Anwendung | Butter-Hefegebäcke |
Einsatzbereich | GU (Gärunterbrechung), GV (Gärverzögerung) |
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