Céréales anciennes – savourer naturellement
Des produits de boulangerie à base de céréales ancestrales sont la réponse savoureuse à l’intérêt accru des consommateurs pour des aliments authentiques et naturels. Nous vous proposons les meilleures céréales anciennes de cultures de choix sous contrat. Découvrez notre assortiment unique de produits innovants à base de céréales ancestrales!
Mix petit pain à l’épeautre 100 %
N° Pistor 18825 / 25 kg
- mélange de panification spécial à l’épeautre 100 %
- avec des graines de tournesol
- pour courte et longue conduite de pâte
CreaFarine Amidonnier-Engrain 60 %
N° Pistor 18879 / 25 kg
- mélange de panification spécial aux céréales anciennes 60 %
- avec de la farine complète d’amidonnier et d'engrain
- polyvalent
CreaFarine PurÉpeautre 20 %
N° Pistor 18357 / 25 kg
- mélange de panification spécial à l’épeautre 20 %
- certifié PurÉpeautre
- polyvalent
Pain aux 6 céréales anciennes 30-50 %
N° Pistor 18465 / 25 kg
- mélange de panification spécial aux céréales anciennes 30-50 %
- avec 6 précieuses céréales anciennes
Combicorn Pain du vieux-moulin 30 %
N° Pistor 3779 / 25 kg
- mélange de panification spécial aux céréales anciennes 30 %
- avec de l’amidonnier, de l’engrain et de l’épeautre
- avec de la farine de châtaignes
Seigle ancien naturale 10-30 %
N° Pistor 18464 / 25 kg
- mélange de panification spécial aux céréales anciennes 30 %
- pour des gruaux ébouillantés et chauffés
- avec du seigle ancestral unique