Prémélanges pour pains & décors

Pain aux 6 céréales anciennes 30-50 %

Les pains à base de céréales anciennes répondent à la volonté croissante de la clientèle de privilégier les aliments authentiques et naturels. Les variétés de qualité telles que l’engrain ou l’amidonnier sont cultivées depuis des millénaires et conservent, aujourd’hui encore, leur saveur unique. Le pain aux 6 céréales anciennes offre aux artisans boulangers comme vous la base idéale à la création de saveurs authentiques, garantissant un plaisir vrai. Désormais avec la possibilité d’employer six des variétés prisées de céréales anciennes.