Prémélanges pour pains & décors

Mix Helvetia seigle 100 %

Le mélange de panification est particulièrement approprié pour la production de produits de boulangerie à base de seigle, de conduite longue de la pâte, sans ajout de froment et avec une longue conservation. Le pain Helvetia, à base de la meilleure farine de seigle suisse, ne contient que des ingrédients naturels et développe une mie aérée et une croûte croustillante.

N° Pistor 12866
N° Margo 8100
Contenu d’un sac 25 kg
Utilisation pains & petits pains

Icon PalmOilFree

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Margo – Baker & Baker Suisse SA
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