Prémélanges pour pains & décors

Notre assortiment varié de prémélanges pour pains de grande qualité vous donne la possibilité d’enchanter vos clients en leur proposant un vaste éventail de produits. Il vous suffit d’y ajouter des ingrédients authentiques et les décors de votre choix pour personnaliser vos pains et leur apporter un petit quelque chose d’unique. Laissez-vous inspirer par nos recettes.


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Mix Helvetia seigle 100 %

N° Pistor 12866 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 100 %
  • pour purs pains de seigle
  • pour une longue conduite de pâte
Mix Pain de seigle 100 %

N° Pistor 4911 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 100 %
  • pour des pains de seigle avec une consistance souple
Mix Pain maison 20-60 %

N° Pistor 4909 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 20-60 %
  • riche en graines et céréales
  • approprié comme levain de pâte
Mix Grains d'Or 55 %

N° Pistor 4900 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 55 %
  • avec 10 sortes de céréales et des graines oléagineuses
Mix Grains de malt 50 %

N° Pistor 4901 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 50 %
  • avec une part élevée de malt
  • pour des pains très foncés
Mix Multicéréale 50 %

N° Pistor 822 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 50 %
  • avec beaucoup de graines oléagineuses et des flocons de céréales
Mix Fitkorn Spécial 50 %

N° Pistor 4746 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 50 %
  • contient de l’inuline, pour une bonne digestion
Bernd das Brot 50 %

N° Pistor 4757 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 50 %
  • pour des pains moelleux aux 3 céréales
  • avec des graines de tournesol et du magnésium
Combicorn 5-50 %

N° Pistor 3885 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 5-50 %
  • pour de nombreux pains multicéréales
Mix Vitakorn 40 %

N° Pistor 3781 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 40 %
  • avec de la poudre de yogourt
  • et un mélange d’épices
Mix Rustique 20 %

N° Pistor 763 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 20 %
  • avec du seigle pour des pains rustiques
Pane Luciane 20 %

N° Pistor 3482 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 20 %
  • avec de l’huile d’olive vierge, des herbes et des épices
  • pour des spécialités de pain méditerranéennes
Creapan PurEpeautre 20 %

N° Pistor 18357 / 25 kg

  • mélange de panification spécial à l’épeautre 20 %
  • certifié PurEpeautre
  • polyvalent
Creapan 10-20 %

N° Pistor 18188 / 25 kg

  • mélange de panification spécial 10-20 %
  • polyvalent
  • pour une longue conduite de pâte
Pantique Pain aux 6 céréales anciennes 30-50 %

N° Pistor 18465 / 25 kg

  • mélange de panification spécial aux céréales anciennes 30-50 %
  • avec 6 précieuses céréales anciennes
Pantique Combicorn Pain du vieux-moulin 30 %

N° Pistor 3779 / 25 kg

  • mélange de panification spécial aux céréales anciennes 30 %
  • avec de l’amidonnier, de l’engrain et de l’épeautre
  • avec de la farine de châtaignes
Pantique Seigle ancien naturale 10-30 %

N° Pistor 18464 / 25 kg

  • mélange de panification spécial aux céréales anciennes 30 %
  • pour des gruaux ébouillantés et chauffés
  • avec du seigle ancestral unique
Pantique Décor aux céréales anciennes

N° Pistor 18518 / 10 kg

  • mélange de décoration à base de céréales anciennes
  • pour affiner des pains et des produits de petite boulangerie
Black Pepper & Sea Salt Tiger Paste

N° Pistor 18463 / 5 kg

  • topping avec du poivre et du sel marin
  • pour un aspect unique

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