Backmittel
Panarom 1,5-2 %
Das Backmittel ohne Emulgatoren eignet sich für Gross-, Spezial- und Kleinbrote. Panarom verstärkt den natürlichen Geschmack bei kurzer Triebführung, stabilisiert die Gärung bei langer, direkter Führung und verlängert die Frischhaltung.
Pistor Nr. | 4793 |
Margo Nr. | 8109 |
Sackinhalt | 25 kg |
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