Améliorants
Panovit 2 %
L’améliorant avec du levain de froment naturel provoque une formation d’arôme prononcé lors d’une conduite courte de la pâte de pains spéciaux. Le Panovit a un effet stimulant sur le gluten, augmente la tolérance à la fermentation et est aussi approprié pour une fermentation dirigée.
La télévente Margo prend volontiers votre commande au 041 768 22 77 et reste à votre disposition pour toute question.
