Margarines & graisses

PLT Margo V Graisse végétale

La graisse végétale, non hydrogénée, pour la boulangerie, au goût neutre, est appropriée pour la production de pâtes levées, à gâteau, sablées et sucrées, de même que pour la cuisson et le rôtissage. La PLT Margo V Graisse végétale a une structure malléable et a un bon volume au fouettage.

N° Pistor 4765
N° Margo 8035
Contenu d'un carton 20 kg
Ingrédients végétaux
Temp. de traitement 18 – 22 °C

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La télévente Margo prend volontiers votre commande au 041 768 22 77 et reste à votre disposition pour toute question.

Fiche technique produit (PDF)

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Margo – Baker & Baker Suisse SA
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